南瓜饼
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南薇孤秋
南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。我做的是烙之的，此饼外脆里酥，香甜适口。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
300g
糯米粉
200g
油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 将南瓜去瓤后洗干净，切成小块，然后入笼蒸15分钟，稍凉后取出，捣成泥状。 -
2. 做南瓜饼配的糯米粉。
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3. 将糯米粉加糖，与南瓜泥，少量的清水，揉成饼团。
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4. 热锅凉油，将制成饼团，用中火，烙成双面金黄色。
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5. 大约10分钟左右，出锅装盘，即可。
小贴士
南瓜饼，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症.