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香煎杏仁南瓜饼
6.7万热度
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人哔豌豆荚吧号
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时间: 10-30分钟
食材
南瓜
100克
面粉
适量
糯米粉
适量
杏仁
若干
黑芝麻
若干
香菜叶子
若干
步骤
  • 1. 南瓜切薄片;
  • 2. 杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分:
  • 3. 南瓜蒸熟:
  • 4. 把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1,粉的分量只能是加到面团不粘手为好:
  • 5. 揉成不粘手的面团:
  • 6. 分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻:
  • 7. 平底锅刷一层薄油,先煎没有杏仁的一面,慢火煎至金黄:
  • 8. 两面煎至金黄:
  • 9. 成品:
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