香椿摊鸡蛋
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湖工BB机
香椿是北方春天的味道
食材
香椿
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
油
适量
水
适量
步骤
-
1. 鸡蛋搅拌均匀。 -
2. 香椿切一厘米左右小段。
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3. 香椿加入鸡蛋中搅拌，加入适量盐和一勺白开水。
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4. 热锅凉油，中火，五分热加入调好的蛋液。
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5. 鸡蛋翻炒至表皮金黄，出锅。
小贴士
摊鸡蛋时加入一勺水，炒鸡蛋会变的嫩滑。
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