香煎茄盒
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早起搬砖了
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食材
韮菜
适量
五花肉
适量
茄子
适量
姜
适量
食盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量
面粉
适量
花生油
适量
鸡蛋
适量
步骤
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1. 酒菜洗净沥水。 -
2. 切肉丁。
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3. 把姜切丁。
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4. 把姜，酱油，花椒面放肉里腌好待用。
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5. 韮菜和肉馅调好！
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6. 茄子里夹上韮菜馅！
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7. 鸡蛋和水，面调好面糊！
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8. 平煎锅放油后，放入茄盒！
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9. 美味香煎茄盒完成！
小贴士
茄盒，最主要的是调面糊，不能太稠，也不能太稀，用筷子用顺时针搅动！美味的茄盒配上稀饭，经常会一想，就自己动手做来吃，比较喜欢吃肉馅的。简单美味！