蔬菜鸡蛋卷
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孤月今心锐
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时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4～5个
胡萝卜
1/5根
青椒
1个
洋葱
小的半个
盐
适量
鸡精/味精
适量
食用油
适量
步骤
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1. 鸡蛋先打开，根据吃的人多少可以酌情增减鸡蛋个数～ -
2. 青椒洋葱胡萝卜切丁，不爱吃胡萝卜的可以不放胡萝卜或者换红辣椒，小孩吃的话可以买甜椒。
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3. 全部放进容器，放适量盐和鸡精或味精，红红绿绿的很是好看^_^
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4. 搅拌均匀。
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5. 食用油热后放入锅内慢慢煎。
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6. 可以将锅倾斜，让上面的蛋液往下流，这样煎出的蛋面积大也不厚，方便卷。当然有平底锅
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7. 煎的蛋熟了以后可以开始用锅铲卷了，我这个颜色完全是火力猛了点，建议大家注意火候。
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8. 卷好以后可以放在刀板上切了～
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9. 铛铛啷铛～成品。味道还是不错的，营养美味。
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