耗油鹌鹑蛋多结果子
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久醉绕心弦裔
老婆说还可以 本来要叫多子多福的 她不喜欢这个名字 我们一直赞同叫多结果子
时间: 10-30分钟
食材
鹌鹑蛋
15-20个
小油菜
适量
胡萝卜
适量
耗油
一勺
食盐
一勺
鸡精
可放可不放
白糖
半勺
芡粉
一勺
步骤
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1. 所需材料 -
2. 凉水煮开5分钟然后冲凉 剥皮
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3. 大部分都不爱吃胡萝卜 但它却价值很高为了能把它吃下去 所以可以做个料花 又美观还可以吃进去
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4. 撰写制作步骤
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5. 油菜在头上切个十字刀 方便洗干净 还好入味
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6. 锅内放水加一勺盐 两滴油 煮开把油菜和料花放进去再煮开就可以出锅了
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7. 锅内放少许油烧七成热 把剥好的鹌鹑蛋放进去
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8. 均匀的慢慢晃动锅 煎至虎皮色就可以了
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9. 煎蛋锅不用放油了 添半碗水 加一勺耗油 食盐 白糖 生抽
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10. 把鹌鹑蛋放进去慢慢收汁 然后就把鹌鹑蛋捞出到装好的盘子内了
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11. 再加一些淀粉把锅内的汁勾芡 均匀的浇在蛋上就可以了
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12. 撰写制作步骤
小贴士
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