（百度）牛油果别名也叫鳄梨，牛油果有一个很大的果核，果肉为黄绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”，果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、也算对美容保健也很有效果。鹌鹑蛋外观小巧，但营养价值很高。其调补、养颜、美肤功用显著。