香酥鸡腿
6.8万热度
14收藏
收藏
|
intermediate素雅
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸡腿
2只
鸡蛋
1个
酱油
3勺
白糖
1勺半
鸡粉
1勺
地瓜粉
适量
面包粉
适量
步骤
-
1. 先准备好鸡腿。 -
2. 鸡腿用酱油（多一点，因为不用放盐）鸡粉，白糖醃好放冰箱一个晚上，中间要翻动几次。
-
3. 准备一个鸡蛋调匀，木著粉也叫地瓜粉，面包粉。
-
4. 热锅放油，鸡腿先均匀的裹一层木薯粉，再裹一层鸡蛋液，然后裹一层面包粉，当油冒小泡时，小火，放入鸡腿。
-
5. 用小火炸约十五分钟左右，鸡腿呈金黄色，沥干油放盘中撒一点胡椒粉就可以了。
小贴士
鸡腿用调料醃好放冰箱一个晚上，中途要翻动几次，这样味道比较均匀。
-
这道菜的其他做法
-
香酥鸡腿
137收藏8万热度 -
【手工美食】香酥鸡腿
787收藏9.1万热度 -
香酥鸡腿
169收藏6.6万热度 -
香酥鸡腿
176收藏6.8万热度 -
香酥鸡腿
83收藏7.8万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度