秘制排骨
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沈押韵的悲伤
源于和喜欢的人四目相对时的灵感
时间: 10-30分钟
食材
排骨
适量
步骤
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1. 将排骨洗净斩成两寸左右的小节。 -
2. 少许盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、淘大酱油、自酿葡萄酒（可用料酒或黄酒代替）姜末、蒜头酥（可用蒜末代替）挼（rua）匀，腌制半小时。
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3. 放入蒸锅蒸20分钟