自制灌汤猪颈肉小煎包
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寻柔笨
本人很爱做吃的、于是自己琢磨了下。这也是第一次上传菜品，大家可以参考参考。
食材
猪颈肉
400g
低筋面粉
一斤左右
生粉就是碇粉
少许
葱白
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
老酒
适量
蚝油
适量
老抽
适量
步骤
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1. 首先和面、这个也是随意抓的，普通低面粉、生粉放点、微盐，硪是用纯牛奶活的面，大家可以用水噢 -
2. 把肉切粒加点葱白胡萝卜丁放入锅内炒个5分熟，这样鲜香味俱全。面团活好了
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3. 包起来是这样的
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4. 蒸熟的样子
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5. 切点洋葱，香菜葱白放入铁板上开始煎、硪是用黄油、家里没有的话猪油色拉油都可以。等那些调料入味
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6. 在放进包子进去煎、煎出来的包子色香味俱全。
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7. 最后的是成品，硪的伙伴们都说味道不错噢，挺好吃都吃完了
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