自制海苔芝麻肉松~面包机版
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昭笑笑
以前一直是用手炒，自从有了面包机，彻底解放双手，哈哈…欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流
食材
腿肉
500g
熟白芝麻
适量
海苔碎
适量
老抽
20ml
盐
适量
五香粉
适量
糖
适量
料酒
适量
姜
两片
葱
适量
步骤
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1. 肉切两厘米左右见方的块，加入老抽，料酒，盐，糖，葱姜，五香粉，拌匀。 -
2. 用压力锅压一下，压得越烂越好，所以我选择了压蹄膀那档。
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3. 压好的肉，除去葱姜，滤掉水份，用擀面杖碾碎。
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4. 碾碎的肉
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5. 启动面包机果酱功能，你可以去做自己的事了。
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6. 这是启动一次果酱功能后的样子，个人觉得太湿润，可以尝一下味道，如果觉得不够可以加些盐，五香粉，糖调味。
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7. 我又再次启动果酱功能，快好的时候，最后加入熟的白芝麻，搅拌会。海苔碎必须等肉松冷却后加入。
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