自制海苔芝麻鳕鱼松
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账毓辜炊接
上次做肉松，这次做鱼松味道还是那样赞
时间: 1-2小时
食材
鳕鱼
250g
红糖
15g
白糖
5g
盐巴
2g
姜粉
2g
芝麻油
1匙
酱油
15ml
蚝油
1/2匙
姜
3片
葱
2根
料酒
2勺
白芝麻
1勺
海苔
1片
步骤
-
1. 准备鳕鱼 -
2. 用葱生姜料酒腌制
-
3. 蒸10分钟
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4. 放凉，去刺，掰碎鱼肉
-
5. 用擀面杖辇碎
-
6. 面包机倒入油
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7. 放入鱼肉
-
8. 加入红糖白糖盐巴
-
9. 酱油芝麻油胡椒粉
-
10. 姜粉
-
11. 按肉松模式
-
12. 海苔打碎
-
13. 操作时间过半加入白芝麻海苔末
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14. 结束后放入保鲜盒，尽快食用
小贴士
姜粉可以不放，少放，吃起来有点辣
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