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自制海苔 宝宝辅食达人
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普懊趟绰级
经常有宝妈问:紫菜和海苔有什么区别吗?海苔就是紫菜,但紫菜不都是海苔!
其实简单来理解:海苔就是加工后的紫菜。
自制海苔简单到不行,超市卖得却很贵,一包一下子就吃完还担心各种添加剂。
在家里自己做海苔,制作超级简单,没有任何添加剂,美味又实惠,健康又补碘、补维生素,做完后口感很酥脆哦,味道一点不逊色哦。
时间: 10分钟内
食材
免洗紫菜
适量
芝麻
适量
少许
步骤
  • 1. 参考月龄:12个月以上食材准备:免洗紫菜适量、芝麻适量、油少许烹饪时间:20分钟难度分析:初级
  • 2. 免洗紫菜平铺在烤盘上,刷一层油。这里提醒一下,我为了海苔成型效果好,就直接剪小块烤了,考虑到宝宝更好咀嚼和消化,你还可以把它撕碎再烤,薄薄的烤的快,宝宝吃起来不担心嚼的问题!
  • 3. 撒上一层芝麻,我这里没有放盐。紫菜本身就很鲜甜,又是给宝宝吃的,所以可以不加任何调料哈。如果宝宝月龄比较大,你也可以适当的加点糖或者盐,调调味。
  • 4. 放入烤箱。
  • 5. 上下火调制100度,15分钟左右。烤紫菜的时候烤箱温度不要调太高,小火慢烘,以防烤焦。
  • 6. 取出,晾几分钟,就可以吃啦。是不是真的特别简单!
小贴士
大米要选择有粘性的,并蒸得稍软一些,粘性不够也可以加一些糯米。切紫菜卷的时候刀上要沾一些清水防止粘连。
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