油煎茄子
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时间: 10-30分钟
食材
茄子
3个
葱姜蒜葱
两根葱（只要葱青），一小块姜，三头蒜
一个青椒一个红椒
适量
步骤
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1. 先将茄子，一开二，并且划出痕迹，容易煎熟 -
2. 将肉面放入锅中小火煎，直至全部变色。表示正面全熟，正面全熟后将茄子反过来，煎反面
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3. 待反面微熟就将调好的葱姜蒜辣椒放到茄子上慢慢煎制，待熟
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4. 好啦，熟啦
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