黑椒煎鸡
8.1万热度
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爱美
想吃黑椒牛肉，超市一看价钱太贵，于是想自己尝试，可是又怕做不好毁了牛肉，就勉强买了鸡腿充数，不过做出后是另一种味道，也挺好吃的，主要是省事，便宜……
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
姜
适量
朝天椒
适量
步骤
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1. 买回的鸡腿去骨，切开，鸡肉面刀划几下，洗净 -
2. 鸡肉撒上盐，黑胡椒，辣椒，姜沫（少）腌10分钟左右
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3. 热油煎熟，先煎鸡皮面，再煎鸡肉面
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4. 出锅，撒上芝麻
小贴士
1，鸡肉腌的时候在鸡肉面用刀划几下，煎的时候容易熟，不要划鸡皮面，不然煎出的不好看；2，因为我喜欢吃辣，所以放了朝天椒，不喜欢的可以不放。