奥尔良黑椒烤鸡翅中
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奥尔良黑椒烤鸡翅中
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅中
400g
奥尔良调料
45g
水
5g
黑胡椒碎
10g
蜂蜜
20ml
步骤
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1. 将鸡翅中洗净，泡去血水挤干。 -
2. 加入奥尔良料和少许清水拌匀。如果鸡翅里水份较多就不要加水了，直接加料拌匀。
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3. 用手拌匀反复揉匀，让料更入味。腌一宿入味。夏天要放冰箱冷藏。
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4. 在烤箱下层放个铺锡纸的烤盘，中层放烤网，把鸡翅的反面朝上放在烤网上。200度烤十分钟。
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5. 中涂可刷两层蜂蜜，一面烤好后翻面继续烤十分钟，也要刷蜂蜜直到烤熟透，
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6. 取出后撒上黑椒碎
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7. 摆盘上桌食用。
小贴士
为了让鸡翅更入味要在上面划上几刀，也更容易烤透。
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