奥尔良黑椒烤翅
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淇沪上雨天颜雨
每次去肯德基，这个烤翅是必点品，但对于我们这些平民百姓，7元多一对烤翅价格还是觉得贵。所以，下定决心自己弄来吃，一狠心，将辛辛苦苦存起来的信用卡积分兑换了一个伊莱克斯烤箱，功能虽然很简单，但对付烤翅这么简单的做法，也是能应付得来的。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅根
500g
奥尔良烤翅粉
25g
水
35g
冰糖
适量
姜粉
适量
步骤
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1. 在菜市买回来的烤翅根冲洗干净，淘宝上面买回来的腌料，8元一包。 -
2. 将洗干净的烤翅根割上一两刀，方便入味。
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3. 按照腌料的分量加料，加上冰糖。
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4. 带着一次性手套，用手抓均匀腌料，充分入味，再加点姜粉。
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5. 用两个保鲜袋装好，一定要封好口。
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6. 再套多一个保鲜盒和保鲜袋，因为要放在冰箱冷藏库，避免生熟食品混搭，一定要密封得好。
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7. 买个土豆，其实用一个就行了。
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8. 切厚片。
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9. 烤箱上下管预热大概5分钟。
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10. 在预热的时候，先用锡纸铺好烤盘，把土豆放在烤盘上面。
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11. 摆上鸡翅。
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12. 入烤箱20分钟。
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13. 取出来的样子。
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14. 将它们都翻一个面。
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15. 继续入烤箱之后15分钟的样子。
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16. 开始加蜜糖。
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17. 再入烤箱5分钟，大功告成。
小贴士
鸡翅要腌制24小时才好吃，土豆要切厚片，不容易糊掉。蜜糖最后放，稍稍加热就行了。
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