奥尔良蜜汁烤乳鸽
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月光族uphold
鸽子不再煲汤了，今天用奥尔良腌料腌了后烤了一下，简直太好吃了。
食材
乳鸽
2只
葱
1根
姜
4片
蒜
4瓣
料酒
2大勺
蜂蜜
2大勺
步骤
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1. 乳鸽掏去内脏洗净 -
2. 葱切段
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3. 蒜切片
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4. 姜切片
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5. 奥尔良腌料加入料酒、水调成稀糊状
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6. 把乳鸽、葱、姜、蒜放入一个大盆用手搓匀（里外都要搓到)
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7. 然后密封保存，入冰箱腌制24小时（中途要翻拌几次以便入味)
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8. 取出恢复室温，用牙签将头部固定，摆入烤盘入空气炸锅
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9. 180度，烘烤30-40分钟左右，中途要翻面
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10. 剩腌料再加入蜂蜜调和均匀
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11. 中途取出乳鸽，在表面刷几次刷料，直至结束
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12. 好了
小贴士
1、时间和温度仅供参考，还可以用烤箱来烤制。
2、鸽翅和鸽腿末端可以包裹锡纸以免烤糊
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