黑椒煎鸡胸肉
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心事stillness
献给喜欢吃肉肉特别是鸡肉的亲们,简单易操作,鸡胸肉热量还特别低,这道菜很适合减肥人群在嘴馋的时候大快朵颐哈!
食材
鸡胸肉
一块
黑胡椒粉
两勺
花椒粉
半勺
盐
适量
姜黄粉
一点点(没有可以不用)
葱姜蒜丝儿
一小撮
孜然
一勺
步骤
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1. 鸡胸肉切成薄厚适中的片。
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2. 放入全部辅料揉搓均匀,放冰箱腌制几小时,头天做好放冰箱腌一晚上更入味。
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3. 葱姜蒜加入一起腌制
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4. 将葱姜蒜丝儿捡出,平底锅放少量油开始小火煎。
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5. 煎到熟透,两面金黄就ok啦!
小贴士
姜黄粉可以很好的提色,让鸡排显得焦黄可人,没有的话也可以不用哈。 另外,腌制很重要,要舍得下料 多一些没关系,腌制时间最好长一些。
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