1. 鸡胸肉洗净，撕去筋膜，斜刀切成厚约1CM的片。

2. 加入料酒，黑胡椒粉和生抽搅拌均匀，腌制20分钟。

3. 不粘锅中加入少许油烧热，放入鸡肉片煎至两面金黄即可。用筷子按压鸡肉，如果感觉鸡肉变硬就是熟了。

4. 不管是当早餐还是晚餐都不用担心会变胖。