生煎泰兴大混沌
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坁美丽的谎言奚的
我跟老公说想吃饺子了，结果…因为我老公是泰兴的、他们那的饺子就是混沌 所以叫泰兴大混沌
食材
混沌皮
一斤
五花肉糜
一斤
青菜或油菜
一斤
油
适量
鸡蛋
一个
水淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱姜碎
适量
酱油
适量
步骤
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1. 青菜剁碎加少许盐腌一会后挤掉水分、和肉糜葱姜倒盆里加入调料打一个鸡蛋顺一个方向搅拌上劲。开始包 -
2. 平锅倒少量油热后放入混沌煎、晃动锅子防止巴锅，然后倒入调好淀粉盖上盖子生煎五分钟。如图
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3. 嗯 香喷喷又脆脆的大混沌出锅啦
小贴士
俗话说一斤皮子一斤肉 、这样正好的比例。一次多包点 放冰箱冻着 以后可煮可煎