【宝宝美味】缤纷鳕鱼丁
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那笑语浅酌
营养的胡萝卜素，粗纤维通便的芹菜，富含DHA的深海银鳕鱼，味道香香伴着米饭，营养健康
时间: 10分钟内
食材
银鳕鱼
1小块儿
芹菜
1根
胡萝卜
半根
糖
一点点
儿童酱油
1/4匙
大蒜瓣
1瓣
橄榄油
1匙
步骤
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1. 鳕鱼切大丁儿，芹菜切小丁儿，胡萝卜用擦子擦丝。 -
2. 热锅后，转小中火，倒入一匙橄榄油，放入大蒜和银鳕鱼微煎，轻微翻面，避免粘锅。
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3. 翻炒几下，鱼表面开始微变色，倒入芹菜胡萝卜丁一起翻炒。
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4. 调制酱汁，一点糖+1/4匙酱油+热水4大勺，混合后，倒入锅里，转大火翻炒，熬1分钟后收汁
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5. 翻炒收汁剩少许后，出锅。
小贴士
拌饭，拌白水煮片儿，味道棒棒的。
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