首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>【十二道锋味】芒果鳕鱼
【十二道锋味】芒果鳕鱼
7.8万热度
59收藏
收藏
|
分享
思元
这两天看十二道锋味于是就来试着做啦，我也是第一次做有好多不足的地方呢！然后霆锋说这是一道适合夏天吃的菜。我想应该适合在夏天分享给你们！步骤直接截图视频也方便你们！
食材
鳕鱼
一块
芒果
2个
梨子
1个
红椒
1个
黄椒
1个
八角
2个
月桂叶
几片
橄榄油
适量
红葱头
适量
蒜头
适量
菜汤（我用浓汤宝煮的）
适量
白酒
适量
白醋
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
麝香草（我没有就省略了）
适量
步骤
  • 1. 下油，爆香蒜头和葱头。
  • 2. 加芒果，红椒，黄椒，适量白酒。
  • 3. 加入月桂叶，八角，梨子，加适量白醋。
  • 4. 加菜汤（我临时买浓汤宝煮的）和200ml水
  • 5. 汤要煮出一种厚度，利用这个时间煎鳕鱼（不知道是不是水下多了，我的汤煮的不够久不够有厚度，你们要煮久一点）
  • 6. 鳕鱼切三刀，放盐和麝香草（我没麝香草就省略了）
  • 7. 同上
  • 8. 倒入橄榄油。鱼皮那面朝下开始煎。撒盐和黑胡椒调味。煎到7分熟翻面。
  • 9. 如图
  • 10. 把芒果酱汁倒入榨汁机里榨汁（要把月桂叶和八角取出来），酱汁过滤
  • 11. 摆盘！随意自己发挥创意装饰吧！
  • 12. 附张我自己的成品图
小贴士
本来有很多话想要写在小贴士里结果要写的时候都被我忘了。你们将就着看吧。第一次发菜谱嘤嘤嘤。还是一道有点难度的菜。
酱汁要煮久一点噢～我煮的不够久结果过滤的时候有点稀不够浓厚～
红椒和黄椒是不会辣的甜椒～所以不能吃辣的不要担心～
这道菜的其他做法

十二道锋味之芒果鳕鱼

20收藏
7.5万热度

12道锋味之芒果鳕鱼

19收藏
7.8万热度

卡萨帝十二道锋味之复制五果鸭

35收藏
8.5万热度

芒果鳕鱼（十二道锋味）

6收藏
10.5万热度

芒果银鳕鱼*十二道锋味

10收藏
7.9万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度
相关菜谱