私房 爱心蛋包饭
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黎呇别捏我脸猪_
这个蛋包饭，好看好吃健康，大爱！
时间: 10分钟内
食材
米饭
100g
鸡蛋
1个
洋葱
30g
番茄
100g
青椒
30g
牛肉
30g
番茄酱
适量
盐
适量
味精
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 番茄在火上稍微均匀烤一下，方便薄皮。 -
2. 原材料（牛肉、番茄、洋葱、青椒）切丁，备用。
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3. 锅热后倒入适量橄榄油，我选用的是西班牙橄榄油（未免广告、品牌不提了），我喜欢橄榄油，感觉比较健康，味道也比较浓郁，特别适合用来拌凉菜，因为据说是用橄榄冷油最能发挥它的营养和功效。
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4. 爆香牛肉丁，变色炒出香味后，倒入米饭。
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5. 米饭倒入前需要先碾碎，粒粒分明的，切勿一块一块的。
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6. 饭炒热，粒粒分开后，倒入番茄丁与洋葱丁。炒到番茄化汁即可。
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7. 最后放入青椒丁，稍炒片刻装起装盘。
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8. 用一个鸡蛋制作蛋皮，一般都喜欢两个，我觉得蛋皮薄薄的才好吃，就是包饭的时候难度增加了些。
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9. 鸡蛋皮没有全部凝固时候就倒入刚炒好的米饭，然后包起来，关火，利用锅的余热，使蛋皮完全黏住哦。
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10. 装盘，用番茄酱画个爱心，好吃好看，完成哦！！！
小贴士
亲，要给好评哦！！！
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