一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】
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郭襄monarch
我们北方过年桌上最多的主食是大饽饽，但是花样米饭还是要有的，年轻人和孩子们喜欢。我家公主最爱吃蛋包饭，无论多丰盛的年饭，主食她都爱点个蛋包饭。
时间: 10-30分钟
食材
米饭1碗
适量
面粉15克
适量
腊肠100克
适量
香葱适量
适量
冬笋50克
适量
小卷心菜50克
适量
盐少许
适量
橄榄油适量
适量
鸡蛋3个
适量
步骤
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1. 1、把米饭煮好，小卷菜、香葱、腊肠和冬笋切碎，将一个鸡蛋炒成碎蛋花备用。 -
2. 2、锅里热油爆炒腊肠。
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3. 3、加入葱花，再放入冬笋翻炒。
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4. 4、加入卷心菜炒好，再倒入米饭翻炒。
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5. 5、放入盐炒匀，再加入鸡蛋碎。
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6. 6、剩下的两个鸡蛋打散，加面粉和匀。
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7. 7、加入少量橄榄油和匀，平底锅放油烧热，用圆模具煎蛋饼。
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8. 8、煎好的蛋饼放凉后再放一起，用蛋饼包入适量炒饭。
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9. 9、用香葱叶扎紧收口即成。
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