煎酿豆腐
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越狱alas
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时间: 10-30分钟
食材
普通豆腐
一块
肉沫
适量
葱花
少许
步骤
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1. 肉沫加少许蚝油、生抽、水淀粉腌一下，豆腐切块，在豆腐中间用小勺子挖出小坑，用肉沫填平。 -
2. 中小火油锅煎酿好的豆腐，先煎底面，再煎肉沫正面。
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3. 煎至豆腐两面焦黄上碟，原煎锅倒鲍鱼汁热一下，淋到酿豆腐上，撒上葱花，完成。
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4. 来张特写