煎酿豆腐
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是皮仔呐
哪天在外面吃饭点的煎酿豆腐，儿子很喜欢吃，偷到师啦，味道不比外面的差。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
3块
猪肉
100g
生粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 饺好的猪肉加生粉盐，少许生抽拌均备用 -
2. 豆腐切四方小块，用勺子在中间挖点豆腐出来，把肉‘肉放满
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3. 把有肉的哪边放去小火慢煎
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4. 翻过来看己经金黄色了，加水焖两分钟
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5. 全部翻来再焖两分钟，生粉加生抽盐和水调的芡彻倒入，大火收汁
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6. 成品
小贴士
煎豆腐最好用不粘锅来煎
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