香煎酿豆腐
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provision悄悄
今天朋友过来了，酿豆腐是她的最爱呢。已经有一个多月没来了，今天就露一手吧，看着她吃得满足，就是我最大的鼓舞呢。
时间: 10分钟内
食材
前上肉
300g
卤水豆腐
4块
油
适量
盐
适量
小葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 煎锅热油放入豆腐煎 -
2. 煎到两面黄装起晾凉
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3. 前上肉切片加葱花适量盐和生抽剁成肉末
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4. 煎好的豆腐一大块切成三小块
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5. 用手挖个坑把肉末塞进豆腐。原煎锅重新烧热放入酿好的豆腐（肉馅朝下）煎一两分钟
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6. 放适量盐调味
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7. 放少许水盖盖煮五分钟即可
小贴士
如果用的不是不粘锅，在煎的时候要用锅铲铲铲，防止粘锅。
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