西红柿厚蛋烧
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帘伏咿呀赖强潍
这道属于酸甜口感的，一般小朋友喜欢，大人当做早餐中的配餐也是不错的选择！
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
1个
鸡蛋
3个
盐
2g
糖
适量
油
少许
步骤
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1. 西红柿洗干净后，放锅中焯水 -
2. 煮开后的西红柿皮会自动裂开
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3. 包掉全部的西红柿皮
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4. 将西红柿切成小丁
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5. 鸡蛋中放入适量的糖和盐
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6. 充分搅拌均匀
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7. 加入西红柿丁，适当搅拌一下
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8. 锅中倒入一点油，不要很多
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9. 倒入蛋液，铺满锅底
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10. 从一边开始卷起
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11. 然后再倒入蛋液，再慢慢卷起来
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12. 重复完成后，可以在锅边上靠一会，这样里面不熟的蛋液也会熟透了
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13. 就这样完成了，可以切开！一个一个小卷的！
小贴士
整个煎制过程都要用小火，蛋液稍微干一些就可以卷，如果觉得仍不是很熟透，可以在平底锅的边上靠一会，这样就不会有生的部分了！如果不喜欢加糖可以不放，没有关系！
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