西红柿厚蛋烧
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萌哒哒的傲气亦桃
番茄炒蛋相信都会做,有没有吃腻呢?今天就教大家来换个花样!
食材
土鸡蛋
2枚
西红柿
1个
盐
一小勺
油
少量
步骤
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1. 为了颜色好看,还有更高的营养价值请选择土鸡蛋。
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2. 把西红柿放入开水15秒左右,拿出放入冷水去皮,然后切丁,越细越好!打入鸡蛋,加少量盐,充分搅拌至蛋白蛋黄完全混合,待用。
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3. 锅烧热,少油小火将鸡蛋液均匀铺在锅底,待蛋液凝固不流动时,从一端慢慢把蛋皮卷起。再铺入一层蛋液,稍后将刚才卷好的包入,再慢慢卷起来。重复几次,将蛋液用完。最后把卷好的蛋饼再煎一会取出切断,装盘即可!
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4. 营养美味的西红柿厚蛋烧就完成了!
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家里有厌食的宝宝的,换换花样可以勾起宝宝们的食欲哦!赶紧试试吧~
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