鸡蛋香葱面糊饼
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旧爱时光觅梅
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时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
面粉
200g
盐
1小勺
油
少量
葱
切碎
火腿肠
一根
粒
根据个人口感而定
步骤
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1. 小葱切碎，火腿切小粒，掰成小粒后焯水煮熟 -
2. 鸡蛋打成蛋液备用，面粉中加水搅拌成稀面糊，加入葱碎、少许盐拌匀。
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3. 煎锅烧热，放少许油，倒入搅拌好的面糊，并摊平。
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4. 撒入适量火腿丁，或者根据个人口味撒入粒。
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5. 在面糊没有彻底凝固前，将其卷起。依次做完后，再放入锅中，烙制到两面焦黄，至熟透。
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6. 将烙制好的鸡蛋饼切段，并撒上葱花和粒