鲜虾肉饼
7.1万热度
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青山笑春风诸
最近自己的生活有了不小的改变，以致原有的作息时间都跟着起了变化，这边的博客也跟着荒芜了很长时间，早已杂草满地。很多伊莲的好友纷纷私信伊莲问是不是打算停博了？哈哈～～这里一并回答大家，不会的，一定不会的，做美食写美食是伊莲心中最美好的事情，怎会割舍也不舍得放弃呀，等这边伊莲自己的事情全部整理好上了正轨伊莲还是要回归美食的，一直以为，一个喜欢美食的人他（她）也必定是个热爱生活、全心爱着家人、照顾家人的正能量之人！
食材
鲜虾
适量
猪绞肉
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
小葱
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
蚝油
适量
蛋液
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
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1. 鲜虾去壳、挑去沙线冲洗后，再用盐抓捏一会儿，冲洗干净后沥干水分，用刀剁成虾泥； -
2. 洋葱和胡萝卜分别剁碎；
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3. 除面粉外的所有主料、辅料、调味料放一起搅匀至起胶；
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4. 加入面粉，拌匀；
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5. 平底不粘锅加入少量油加热，放入搓成合适大小的鲜虾肉酱，略按扁后小火煎至两面金黄即可。