糊塌子（西葫芦鸡蛋饼）
9.2万热度
38收藏
收藏
|
诗瑶
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
胡萝卜
适量
小香葱
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
步骤
-
1. 食材如图 -
2. 先将西葫芦洗净擦丝。
-
3. 再将胡萝卜也擦丝。（胡萝卜是配色用的，不必太多，没有也可以不放）
-
4. 将鸡蛋打入。
-
5. 加少许盐。
-
6. 在少来点白胡椒粉，搅拌均匀。
-
7. 分次加入少许面粉调成糊状。（因为鸡蛋是液体，西葫芦用盐沙过以后也会出汤，所以不用加水）
-
8. 最后放入小香葱拌匀。
-
9. 锅中少放一点点有，倒入面糊，用铲子摊成小圆饼。
-
10. 煎成两面金黄就可以出锅啦！
-
这道菜的其他做法
-
糊塌子（西葫芦丝软饼）
38收藏7.8万热度 -
老北京糊塌子（西葫芦丝饼）
129收藏3万热度 -
西葫芦鸡蛋饼
22收藏12.4万热度 -
西葫芦鸡蛋饼
53收藏13.7万热度 -
西葫芦鸡蛋饼
22收藏13.2万热度
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度