秘制铜锣烧
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如芹泪水止不住
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2个
砂糖
25g
盐
0.7g
苏打
1g
牛奶
25ml
面粉
60g
步骤
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1. 鸡蛋两个打的特别均匀粘稠，加入牛奶，细砂糖分两次加入。打匀。面粉苏打和盐过筛入鸡蛋液里。搅拌均匀细腻，静置30分钟 -
2. 平底锅稍热，用最小火，用勺子浇在锅内，看到像图片一样冒泡泡的时候翻面
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3. 翻面就是这样啦，很漂亮的
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4. 成品
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5. 可以抹点其他酱料，这样吃也很好吃哦，这些材料我做了4个铜锣烧
小贴士
要用特别小的火，免得糊锅
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