酸笋通菜鱼头汤
5.9万热度
10收藏
收藏
|
小蝌蚪
小时候，夏天的时候妈妈会做这个汤，很酸爽，又开胃！
食材
酸笋
100g
小米辣
2只
鱼头
半个
通心菜
250g
步骤
-
1. 锅里放油烧开，下姜片，小米辣，酸笋爆香 -
2. 下鱼头，煎香，两面煎好以后，加入开水，盖上锅盖，大火滚。
-
3. 汤滚白了以后，放通心菜，
-
4. 等通心菜熟了，就可以适量放点盐，好了，可以起锅！