厦门五香条
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醉春久醉绕心弦
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食材
猪肉(瘦肉肥头1:1)
500G
荸荠
100G
胡萝卜
1根
洋葱
1小粒
葱
100G
姜
10G
小鸡蛋
1粒
五香粉
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
香油
适量
糖
适量
地瓜粉
适量
步骤
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1. 把肉、洋葱、荸荠、葱、姜切丁（肉丁可以大点），胡萝卜刨丝，加个鸡蛋。 -
2. 放入调料五香粉、胡椒粉、生抽、香油、糖调味抓马后再加点地瓜粉（生粉也可以）抓匀。
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3. 将腐衣平铺，码上材料卷起即可。
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4. 包好的样子。
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5. 锅热后倒油小火煎熟即可。
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