速冻韭菜盒子——3分钟搞定
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元春梦
北方人都爱吃韭菜盒子，虽然做法简单，但做起来也是要费一番功夫的，不能马上吃到。和自家姐姐学了一招，把包好的韭菜盒子冻起来，吃的时候从冰箱取出烙熟，只需3分钟。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
花椒面
适量
盐
适量
食用油
适量
步骤
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1. 烙韭菜盒子的面一定要用温水和的软软的 -
2. 锅中放入油加热倒入鸡蛋液，小火用筷子不停搅动成。
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3. 搅成这样的小粒
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4. 切好的韭菜加入鸡蛋粒、油、盐、花椒面调味。
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5. 因为要速冻，所以韭菜盒子要做成圆饼形，饼皮不要做的太大，比饺子皮大一些就好。
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6. 上面再盖一层饼皮，用手轻轻把空气挤出再用手指把边缘压实。
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7. 放到冰箱冷冻
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8. 想吃的时候从冰箱取出无需解冻，3分钟就好。
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