香嫩金黄煎豆腐
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Esperanza-琳
每次煎都感觉豆腐入味不均匀,于是就想换种做法,结果不错,煎出来的里嫩外焦的
时间: 10-30分钟
食材
老豆腐
适量
鸡蛋
适量
盐,油,十三香,蔬之鲜
适量
葱,剁椒
适量
步骤
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1. 老豆腐洗好切块,鸡蛋打散加入盐十三香蔬之鲜打散调味,
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2. 把切片的豆腐放入大点的碗里,倒入调味好的鸡蛋
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3. 放至十分钟为了入味
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4. 平底锅放入适量的油,放入豆腐,煎至两面金黄,取出,锅里有余下的油放入剁椒爆香加入葱,倒入煎好的豆腐里就好了
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5. 如果不吃辣就不要放入剁椒
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