香煎豆腐
7.5万热度
180收藏
收藏
|
大叔的可爱女朋友
豆腐是黄豆经过加工后生产出来的，无论从营养学角度还是从口感卖相上都比黄豆本身更容易让人接受，豆腐是黄豆营养成分里精华的高度浓缩，可给人提供大量的蛋白质和钙，能够迅速补充体力，恢复精力。要是在紧张的早上制作一份可口的香煎豆腐做配菜，营养上能够起到均衡的作用。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
500g
油
适量
盐
适量
洋葱
少许
五香粉
少许
胡椒粉
少许
生抽
少许
橄榄油
两滴
步骤
-
1. 北豆腐一块切成3厘米长2厘米宽的薄片 -
2. 热锅里放油爆香洋葱粒
-
3. 轻推进豆腐慢慢煎制
-
4. 撒入一些五香粉
-
5. 散入一些胡椒粉
-
6. 滴入少许生抽
-
7. 放适量盐调味
-
8. 滴入少许橄榄油增添豆腐的清香味道
小贴士
豆腐选北豆腐，可以在煎之前在滚水锅里焯一下，这样不容易碎。