煎肉饼子
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decisive热裤
儿子非常喜欢，烧了好几次，还可以夹汉堡里吃，也可以直接吃
时间: 10分钟内
食材
肉末
300g
糖
1/2大勺
盐
1/4小勺
耗油
1大勺
淀粉
3大勺
酒
1大勺
酱油
1大勺
步骤
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1. 肉末加上所有调料，用筷子顺同一个方向搅拌上劲，然后抓起肉团在盆子里摔，至少50下，最后分成四个团子。 -
2. 在电饼铛或煎锅里小火，用刷子刷少量油，把肉团放进去，压扁。
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3. 下面稍稍变色，可以翻面。看着颜色差不多后，加两大勺水，让水慢慢干了即可，如果是煎锅可以盖盖子焖干，我没有盖盖子，也可以。