豆角煎蛋
6.2万热度
29收藏
收藏
|
老石头弓打恒
这道菜暂时还没有介绍
食材
豆角
1把
鸡蛋
3个
小葱
1根
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备所需材料 -
2. 豆角去头和尾，洗净切小丁，小葱切葱花。
-
3. 锅内加入清水烧开，倒入豆角丁烫熟。
-
4. 捞起过下凉水，然后沥干水份。
-
5. 鸡蛋打散。
-
6. 将烫好的豆角丁加入鸡蛋液中。
-
7. 加入葱花。
-
8. 再加入适当的盐、糖、鸡精和少许胡椒粉拌匀。
-
9. 平底锅放油小火烧热，倒入豆角鸡蛋液。
-
10. 煎至一面定型，用铲子铲起一边，覆盖到另一边，形成半月的蛋角，再反面煎至金黄即可出锅切块食用。
-
11. 成品
-
这道菜的其他做法
-
豆角煎蛋
177收藏9375热度 -
豆角煎蛋
100收藏2.4万热度 -
豆角煎蛋--经典家常菜
118收藏2.7万热度 -
豆角煎蛋
198收藏7.3万热度 -
豆角煎蛋
130收藏6.6万热度