萝卜丝牡蛎煎
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taper任盈盈
萝卜和牡蛎真的是天生一对，就是鲜啊╮(╯▽╰)╭
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
400g
牡蛎
370g
面粉
100g
小葱
一根
鸡蛋
一枚
料酒
一勺
盐
两小勺
白胡椒粉
一小勺
步骤
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1. 备料 -
2. 萝卜擦细丝，葱切葱花，牡蛎洗净沥干水分
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3. 找一大盆，放入萝卜丝，牡蛎，葱花，一枚鸡蛋
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4. 倒入100克的面粉，小心翻拌均匀，不要把牡蛎弄碎了
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5. 加入一勺料酒
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6. 两小勺盐，一小勺白胡椒粉，拌匀。拌好的面糊要尽快做，时间长了容易出水！
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7. 拌好后粘稠度基本是这个样子
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8. 平底不沾锅少量油刷匀
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9. 舀一勺糊，摊平，牡蛎不要重叠，下面那一层晃动锅的时候能移动，就翻面，两面煎黄即可
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10. 成品