炼奶小饼
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普懊趟绰级
超级简单，真心好吃～
食材
馄饨皮
若干
炼奶
适量
玉米油
少许
步骤
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1. 馄饨皮用圆形模具压出圆形，我用的圆模直径为45mm，一张馄饨皮可压出两块圆面皮。 -
2. 一张张压，几张一起压，会分不开来的哈。
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3. 挑几张压出花型，用50g月饼模具压大小正好。
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4. 取一张压好的面皮，中间涂上炼奶，上面再盖上一张面皮，轻压下再重复，放5张后，最后盖上一张压有图案的面皮。
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5. 如图。
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6. 全部做好。
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7. 平底锅倒少许油，油稍热后放入饼，不时晃动锅子，免煎焦。
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8. 煎一会翻过来再小煎一下，待面皮没有生色就可以出锅了。
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9. 成品～
小贴士
· 因为共有6层面皮，中间涂了5次炼奶，所以不用放糖已经蛮甜了～ · 层数可随自己喜好叠放，如果叠的多，煎的时间要长些，要保证中间也熟了～ · 表面的面皮图案可以不压，我只是觉得有图案更好看而已～ · 压剩下来的馄饨皮可以煮熟了放点浇头当汤面之类的吃～
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