【香菇咸肉糯米煎糕】咸味的粢饭糕
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沙雕游戏君
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食材
米
适量
糯米
适量
咸肉
适量
香菇
适量
豌豆
适量
玉米
适量
鸡骨架
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 加水没过鸡骨架，加几片姜，高压锅上汽后1个小时 -
2. 滤出鸡骨架的高汤备用
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3. 咸肉切成丁状
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4. 香菇泡发后切成丁，冻豌豆和玉米解冻备用
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5. 米和糯米（1:1），香菇，咸肉，豌豆和玉米加入鸡骨架高汤蒸熟后加盐糖调味
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6. 取出压成饼状（我压得有点太瓷实了=0=）
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7. 切成块状之后放入锅中开大火煎
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8. 煎至表面金黄即可捞出沥油
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9. 成品~
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