香菇腊肠糯米饭团
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十九度软
逛朋友圈看到朋友发了个糯米饭，馋得不行！于是第二天一早去超市买了糯米，做了几个糯米饭团。但因为儿子最近不能吃虾，所以没有放虾米。
食材
糯米
1.0斤
广式腊肠
2.0条
香菇干
8.0朵
食用油
1.0茶匙
熟花生
1.0把
小葱
2.0支
蒜
3.0瓣
生抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 糯米先泡水3小时以上，沥干后加没过米量的水入电饭锅煮饭。 -
2. 煮好的糯米饭翻松透气备用。
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3. 烤熟的去衣花生一把备好。
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4. 香菇提前泡发好后沥干水切丁。腊肠切丁。剁好蒜，切好葱。
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5. 平底锅放少许油，香菇蒜蓉放一边炒，腊肠放一边炒。
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6. 香菇好后加入盐和生抽调好味，之后下部分葱花，充分炒混合配料！
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7. 加入花生一把炒匀。
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8. 倒入糯米饭，再加些生抽调味上色。
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9. 加入其余葱花，充分炒匀，让配料和糯米饭充分混合在一起。也可以离火拌。
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10. 这样可以直接享用。或取保鲜膜，盛入米饭。
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11. 像包糖果一样两头拧紧即可！
小贴士
没有花生可以不放，但传统广东糯米饭是有花生和虾米的。还可以放干贝丝。