蒜香牛排
7.2万热度
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少女摘泥泥
一般的黑椒牛排，蜜汁牛排估计大家早就吃腻了，不如换一种口味儿～
时间: 10-30分钟
食材
牛排
一份
料酒
20ml
耗油
20ml
生抽
15ml
白糖
20g
番茄酱
25ml
大蒜
六七粒
盐
少量
胡萝卜
少量
黄油
8g
步骤
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1. 腌好后取出，垫好锡箔纸。在放牛排的位置先抹上黄油。摆上牛排胡萝卜。下层，上下火200℃烤10分钟 -
2. 取出，一开始的酱汁基本收干了。拿刀划开看看熟的程度，然后浇上之前腌牛排的酱汁，继续烤5分钟。
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3. 装盘，完成！最后，如果你的牛排比较薄或者比较松软，可以少腌制一会儿。
小贴士
蒜切碎一些比较入味。个人根据牛排的大小厚度，适当调整烤箱的时间。避免烤老，或者太生。