您的位置: 首页>菜谱分类>至爱如初——【甜酒酿红枣温泉蛋】
至爱如初——【甜酒酿红枣温泉蛋】
6.2万热度
22收藏
婉丽gangster
这道菜暂时还没有介绍
食材
蜜红糖
一勺
乌鸡蛋
一个
红枣
8颗
酒酿
一份
步骤
  • 1. 褒锅内放入一半的纯净水,加入红枣同煮到开(开的时间可以长一些,等汤色变红一些,红枣煮烂点,再放入鸡蛋。蛋一定要新鲜,摇一下不要晃晃的,蛋壳粗糙,打下去能形成一个包裹的蛋白为佳!)
  • 2. 蛋白都凝固了就马上加入酒酿煮2分钟就好了,这样蛋不会太老,很香。
  • 3. 加入适量红糖同煮一会,撇去上面的浮沫,即可食用,我经常多煮些,晚上就直接在睡前热来喝,早上起来皮肤异常红润呢
小贴士
酒酿:醪糟也叫甜米酒,原来是四川小吃,用蒸熟的米饭,加入酒药,就是一种酿酒的酵母,经过发酵,一部分淀粉醣化,产生一些酒精,然后加水煮开,杀死酵母。喝时可以加鸡蛋等。味道甜而有酒味,酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。
酒酿不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等,丰乳的效果是一样的,不必拘泥于只是鸡蛋。营养师也认同酒酿的丰胸功效。酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙,其酒精成分也有助于改善胸部血液循环
这道菜的其他做法

酒酿红枣鹌鹑蛋汤

116收藏
3.5万热度

酒酿红枣鸡汤

780收藏
6.3万热度

甜酒酿番薯年糕

112收藏
8.6万热度

甜酒酿鲈鱼

98收藏
8.6万热度

自制甜酒酿

673收藏
11.7万热度
热门菜谱

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱