鲜虾云吞：家常的小吃也可以很美味
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惊鸿照影来关
朋友带来新鲜的海虾，但那天刚好有事，只能放冰箱冷冻。第二天取出，给熊孩子整鲜虾云吞。鲜美的食材让加家常的小吃也变得很美味，若有一锅鸡汤来下云吞，那更是鲜得眉毛掉。
食材
海虾
500g
猪肉
250g
鸡汤
1锅
盐
5g
胡椒粉
3g
芫荽碎
适量
步骤
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1. 海虾取出解冻。 -
2. 将海虾剥去虾壳。
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3. 取出虾肠，将虾肉切碎。
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4. 猪肉剁成猪肉糜，加入虾肉中。
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5. 加入盐与胡椒粉。
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6. 顺着一个方向用力搅拌成饺子馅。
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7. 取一云吞皮，包入饺子馅。
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8. 按自己喜欢的方式，将云吞包紧即可。
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9. 准备好鸡汤。
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10. 煮开鸡汤，加入云吞。
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11. 将云吞煮熟，加入盐调味。
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12. 熄火，加点香菜碎即可食用。
小贴士
没有鸡汤用肉汤也可以，云吞要好吃，汤水是必不可少的。
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