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凉拌杂蔬
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含容笑语浅酌
低脂美味,适合我这种常年致力于减肥这一件事的人。用亚麻籽油代替香油,更健康,关键是更美味。加了一点甜杏,吃起来实在是太爽口。
时间: 10分钟内
食材
苦菊
1一把
黄瓜
1根
小番茄
适量
五个
生抽
适量
米醋
3勺
白砂糖
2勺
芝麻
适量
凉开水
2大勺
鸡精
半勺
步骤
  • 1. 苦菊、黄瓜、小番茄洗干净。
  • 2. 黄瓜切片。小番茄对切两半。
  • 3. 甜杏洗干净
  • 4. 切成细长条
  • 5. 切好的蔬菜水果放在碗里。
  • 6. 苦菊随意的用手拽成几节,放到碗里。
  • 7. 调汁。生抽、米醋、凉白开、白砂糖、鸡精、亚麻籽油,混合在一起,记得多搅拌,因为白砂糖和鸡精不太容易化开,要搅拌至鸡精和白砂糖化开
  • 8. 倒到碗里,搅拌均匀,撒上一层芝麻。
  • 9. 可以开吃啦。
  • 10.
  • 11.
小贴士
拌出来的美味,喜欢酸多一点就多放醋少放糖,我自己喜欢甜多一些。
可以用热水化开鸡精和白砂糖,然后放凉了再加其他的调料。
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