这是一道非常简单的小拌菜，也是一道开胃爽口的小拌菜，也是配粥的好搭档。这样的小拌菜是家餐桌出镜率最高的菜肴。家里有什么青菜就用什么青菜，随意的就地取材，省时省力。凉拌杂疏不仅营养丰富，而且少盐少油少煎少烹炸，是清清爽爽的口感，吃起来是零负担，是一道快手早餐。